Analisis Pengendalian Bahan Baku Udang Beku Dengan Menggunakan Metode Economic Order Quantity (EOQ) Pada PT. Bumi Menara Internusa
DOI:
https://doi.org/10.33096/pf1ye406Keywords:
Pengendalian Persediaan, Bahan Baku Udang Beku, Economic Order Quantity (EOQ), Persediaan Optimal, Pemesanan Kembali (Reorder Point)Abstract
Dalam suatu Kegiatan perusahaan mempunyai hubungan yang sangat erat dengan pengendalian persediaan untuk kebijakan pemesanan bahan baku dan kebutuhan agar bahan baku terpenuhi. Dalam hal ini kami melakukan Analisis Pengendalian Bahan Baku Udang Beku dengan menggunakan metode Economic Order Quantity (EOQ) Pada PT. Bumi Menara Internusa. perusahaan yang bergerak di bidang pengolahan makanan laut salah satunya Udang. Udang tersebut diolah menjadi produk- produk yang berkualitas dan bervariasi seperti PDTO, Cooked,dan lain-lain. Dalam hal ini bagaimana cara mengatasi keterlambatan bahan baku udang yang sering terjadi. Oleh karena itu, untuk mengetahui mengetahui persediaan yang optimal terhadap kelancaran proses produksi Udang beku pada PT. Bumi Menara Internusa dengan menggunakan metode EOQ adalah suatu metode penelitian bahan baku yang optimal yang dilakukan pada setiap kali pembelian dengan meminimalkan biaya persediaan bahan baku udang Dari hasil observasi dan wawancara diketahui kebijakan perusahaan pembelian rata-rata bahan baku dengan metode EOQ sebanyak 735,15 Ton. Menurut total biaya persediaan Total biaya perusahaan adalah Rp. 11.975.807,82. Waktu pemesanan kembali sebesar 1187,37 Ton.Menjadi acuan untuk mengetahui persediaan yang optimal terhadap kelancaran proses produksi Udang beku pada PT. Bumi Menara Internusa.
References
[1] Adam E. (2020). Profil Singkat PT. Japfa Comfeed Indonesia. http://www.JapfaComfeed Indonesia.co.id, diakses pada tanggal 20 November 2020.
[2] Nasution A. H (2019), C. Rudy Prihantoro (2013:6), Menurut Mockler (1972). Pengendalian Persediaan (Menejement Kualitas). Yogyakarta; Pustaka Jaya.
[3] Rangkuty, S. (2019). Manajemen Persediaan.. LP Fakultas Ekonomi Universitas Indonesia. Jakarta.
[4] Sugiarto, W, E. (2020). EOQ. Alfabeta. Bandung.
[5] Dewi S. H. (2019). MinimasiDefect ProdukdenganKonsep FMEA. Jurnal Teknik Industri, 13 (1) : 43-50.
[6] Feigenbaum, A. V. (2019). Total Quality Control. Trind Editions. McGraw Hill Inc. New York..
[7] Gaspersz, V. (2022) Analisis Pengendalian Produk. Gramedia Pustaka Utama. Jakarta
[8] Haryono, D. (2022). Analisis Pengendalian Kualitas Dengan Menggunakan Peta Kendali T-Square (Study Kasus KualitasProduksiTiangBeton PT. Wijaya Karya Beton Makassar). Skripsi Jurusan Matematika. Fakultas Sains dan Teknologi UIN Alauddin Makassar.
[9] Irwan & Haryono. (2020). Pengendalian Kualitas Statistk (Pendekatan Teoritis dan Aplikatif). Alfabeta. Bandung.
[10] Marwah.(2020). Analisis Pengendalian Kerusakan Karung Pakan Ternak. TugasAkhir
