EVALUASI KERUSAKAN PADA PENINGKATAN KUALITAS PRODUK PAKAN TERNAK DENGAN METODE FTA DAN FMEA DI UD. CI

Abstract

Tujuan: Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis penyebab kerusakan pada produk pakan ternak yang diproduksi oleh UD. Cahaya Indah (CI), dengan fokus pada identifikasi kesalahan dalam proses produksi yang berdampak pada penurunan kualitas produk serta ketidaktercapaian target produksi serta Dapat membuat usulan perbaikan terhadap kualitas produk pada pakan ternak dalam mengurangi presentase ketidaksesuaian pada produk pakan ternak yang dihasilkan oleh UD. CI.

Desain/Metodologi/Pendekatan: Penelitian ini menggunakan metode fault tree analysis (FTA) dan failure mode and effect analysis (FMEA).

Temuan/Hasil: Hasil dari penelitian menunjukkan bahwa terdapat 5 kegagalan dalam produksi pakan ternak yang mengakibtkan kerusakan produk pakan ternak dan menurunkan kualitas produksi pada UD. Cahaya Indah

Dampak: Penelitian ini berdampak pada peningkatan kualitas produk karena adanya usulan perbaikan setelah diidentifikasinya kegagalan dalam produksi pakan ternak.

Kesimpulan: Penerapan FMEA dan FTA pada UD. Cahaya Indah untuk mengidentifikasi kerusakan akibat kegagalan produksi pakan. Terdapat lima jenis kerusakan utama, yaitu: pakan berjamur (30,02%) disebabkan pengovenan yang tidak efektif dengan nilai RPN 336, campuran tidak homogen (25%) akibat kesalahan pengukuran dan kurangnya keterampilan operator dengan nilai RPN 216, pakan menggumpal (20,03%) karena waktu kondisioning tidak sesuai dengan nilai RPN 192, pakan hancur (14,96%) akibat masalah pada mesin conveyor dengan nilai RPN 172, serta pakan tercampur benda asing (10%) karena kelalaian saat pencampuran manual dengan nilai RPN 160. Dari hasil analisis, pakan berjamur memiliki nilai risiko tertinggi dan perlu mendapat prioritas penanganan.