Analisis Penerapan Cross Docking Dalam Meminimalisir Biaya Distribusi Beras Pada Gudang Bulog Subdivre Kota Palopo
DOI:
https://doi.org/10.33096/jrsim.v1i2.441Abstract
Salah satu strategi yang digunakan untuk merancang sistem distribusi yang baik adalah strategi distribusi cross docking. Konsep cross docking adalah salah satu startegi distribusi yang pada penerapannya ditujukan untuk melancarkan aliran produk dari gudang hingga ke daerah/kecamatan sesegera mungkin. BULOG adalah perusahaan umum milik negara yang bergerak di bidang logistik pangan. Ruang lingkup bisnis perusahaan meliputi usaha logistik/pergudangan, survei dan pemberantasan hama, penyediaan karung plastik, usaha angkutan, perdagangan komoditi pangan dan usaha eceran. Namun, terjadi permasalah pada bulog Palopo yaitu biaya distribusi yang meningkat setiap bulan. Biaya distribusi akan berdampak pada total biaya terkait aktivitas distribusi yang mesti ditanggung perusahaan. Masalah tersebut memerlukan strategi distribusi dengan baik untuk meminimalisir biaya distribusi. Penelitian ini menggunakan metode cross docking. Pada sistem distribusi cross docking, produk dari pabrik yang tiba di warehouse, dipindahkan ke alat pengiriman yang ada di warehouse dan dikirim ke pelanggan sesegera mungkin. Sistem ini meminimalisasi inventory cost. Berdasarkan dari pengolahan dan analisa data, dapat ditarik kesimpulan bahwa dengan menerapkan usulan strategi distribusi Cross Docking dapat meminimalisir biaya distribusi sebesar Rp 233.766.174 perbulan, dengan persentase penghematan sebanyak 23,27% dari total biaya distribusi perusahaan saat ini.
References
G. Rand, “he life and times of the Savings Method for Vehicle Routing Problems,” Orion, vol. 25, no. 2, pp. 126–136, 2019, doi: https://doi.org/10.5784/25-2-78.
W. Xing, Z. Shu-Zhi, W. Xing, C. Hao, and L. Yan, “n improved savings method for vehicle routing problem.,” nternational Conference on Control Science and Systems Engineering (ICCSSE), vol. 1, no. 4, 2020, doi: https://doi.org/10.1109/CCSSE.2016.7784340.
W. N. Oktaviana and W. Setiafindari, “Penentuan Rute Distribusi Kerupuk Menggunakan Metode Saving Matrix dan Nearest Neighbor,” Jurnal INTECH Teknik Industri Universitas Serang Raya, vol. 5, no. 2, pp. 81–86, 2019, doi: 10.30656/intech.v5i2.1481.
D. B. Paillin and F. M. Kaihatu, “Implementasi Metode Saving Matrix Dalam Penentuan Rute Terbaik Untuk Meminimumkan Biaya Distribusi (UD. Roti Arsita),” Arika, vol. 12, no. 2, pp. 123–140, 2018, doi: 10.30598/arika.2018.12.2.123.
D. E. Febriyanti, R. Primadasa, and S. Bhakti Sutono, “Determination of Distribution Routes Using the Saving Matrix Method to Minimize Shipping Costs at PT. SUKUN TRANSPORT LOGISTICS,” Spektrum Industri, vol. 20, no. 1, pp. 79–90, 2022, doi: 10.12928/si.v20i1.18.
Susilowati, Etty, and H. Kurniati, “Analisis Kelayakan dan Sensitivitas: Studi Kasus Industri Kecil Tempe Kopti Semanan.,” journal BISMA (Bisnis dan Manajemen), vol. 1, no. 1, 2018.
Effendi and Ahmad, “Penentuan Rute Optimal Distribusi Produk Dengan Metode Saving Matrix dan Traveling Salesman Problem di PT. Romindo Primavetcom. Jawa Timur,” Industrial Engineering Online Journal, vol. 2, no. 1, pp. 11–19, 2019.
S. N. Meirizha, A. A. Puji, and A. Adrian, “Penerapan Metode Crossdocking Untuk Meminimumkan Biaya Distribusi Dan Persediaan Pada PT. XYZ,” vol. 7, no. 2, pp. 202–208, 2020.
E. Kusrini, K. N. Safitri, and A. Fole, “Mitigasi Resiko di Distribusi Sustainable Supply Chain Management Menggunakan Metode House Of Risk (HOR),” Integrasi : Jurnal Ilmiah Teknik Industri, vol. 7, no. 1, pp. 14–23, Sep. 2022, doi: 10.32502/js.v7i1.4348.
E. Kusrini, K. N. Safitri, and A. Fole, “Design Key Performance Indicator for Distribution Sustainable Supply Chain Management,” in 2020 International Conference on Decision Aid Sciences and Application, DASA 2020, Institute of Electrical and Electronics Engineers Inc., Nov. 2020, pp. 738–744. doi: 10.1109/DASA51403.2020.9317289.
T. Oktiarso, “Penerapan Strategi Cross-Docking Pada Distribusi Sayur Di Kabupaten Malang,” Prosiding Seminar Nasional Ekonomi dan Bisnis & Call For Paper FEB UMSIDA, pp. 452–463, 2018.
