PERBAIKAN KUALITAS KAIN SUTERA DENGAN MENGGUNAKAN METODE KANO DAN METODE QUALITY FUNCTION DEPLOYMENT (QFD)

Abstract

IKM Sutera Opo bergerak dibidang industri pertenunan sutera, kualitas kain sutera
sangat mempengaruhi kepuasan pelanggan, berbagai macam keluhan yang sering muncul baik
dalam wawancara langsung dengan pelanggan maupun dari data pengamatan Dinas Perindustrian
Kab.Bone. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui indikator-indikator kepuasaan pelanggan
terutama indikator mana yang paling berpengaruh terhadap kenaikan dan penurunan tingkat
kepuasan tersebut. Penelitian ini menggunakan dua metode, yang pertama metode kano untuk
menganalisis dan mengkategorikan atribut-atribut dari kualitas produk, berdasarkan seberapa baik
produk tersebut mampu memuaskan pelanggan, selanjutnya metode kedua yaitu metode Quality
Function Deployment, untuk merencanakan dan mengembangkan secara terstruktur dan
mendefinisikan secara jelas kebutuhan dan harapan pelanggan secara sistematik. Hasil penelitian
tersebut adalah Dimensi yang paling diprioritaskan pada metode kano yaitu dimensi One
Dimension dan Must be, Kemudian analisa QFD akan melakukan perbaikan kualitas produk
pihak IKM hendaknya menjalankan respon teknikal dengan skala prioritas yang sesuai dengan
urutan tingkat kepentingan absolut dan relatif.