“Pembuatan Flakes dari Pangan Tepung Beras Merah (Oriza Niavara) dengan Penambahan Labu Kuning (Cucurbita Moschata Durch)”, JCPE, vol. 8, no. 1, pp. 31–39, May 2023, doi: 10.33536/jcpe.v8i1.758.