2023. Pembuatan Flakes dari Pangan Tepung Beras Merah (Oriza Niavara) dengan Penambahan Labu Kuning (Cucurbita Moschata Durch). Journal of Chemical Process Engineering. 8, 1 (May 2023), 31–39. DOI:https://doi.org/10.33536/jcpe.v8i1.758.