“ANALISIS PROSES PRODUKSI ROTI CANAI PADA UMKM DAPOER SANI DENGAN MENGGUNAKAN PENERAPAN GOOD MANUFACTURING PRACTICES (GMP)” (2024) JAPSI : Jurnal Aplikasi dan Pengembangan Sistem Industri, 2(1), pp. 30–37. doi:10.33096/japsi.v2i1.1255.